Салат с жареным сыром

 salat s syrom Жареный сыр заметно преображает обычный овощной салат и получается самостоятельное, но легкое блюдо. Важно выбрать сыр, подходящий для жарки — халлуми, валски, адыгейский, панир, то есть сорта сыра, которые не сильно плавятся.
at foodclub; 4.1 stars based on 86 reviews
сыр


253.5 ккал/порция, 2 порций,

Для 2 персон

Адыгейский сыр 200.0 грамм
Салат ромэн 100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 khl529 Креветки очищенные
рыба и морепродукты
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 zzce45 Помидоры Черри
овощи
100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1elm3n6 Лимоны
фрукты и ягоды
0.3 шт
Normal picture 20181104 90 i670zb Горчица дижонская
сырье и добавки
1.0 ч.л.
Normal picture 20181104 90 1fczzzc Оливковое масло
сырье и добавки
40.0 мл
Normal picture 20181104 90 1xl9zzv Мёд
кондитерские изделия, сладости
5.0 грамм
Normal picture 20181104 90 2f2lgs Соль морская
специи и пряности
0.3 ч.л.
 1
  • Адыгейский сыр - 200.0 грамм

  • Нарежьте сыр брусочками толщиной около 1 см, положите на разогретую сухую сковороду с антипригарным покрытием.

     2

    Поджарьте до золотистого цвета со всех сторон.

     3
  • Салат ромэн - 100.0 грамм
  • Креветки очищенные - 100.0 грамм

  • Листья салата вымойте, высушите, крупно нарвите руками. В салатную тарелку выложите салатные листья, сверху положите очищенные креветки.

     4
  • Помидоры Черри - 100.0 грамм

  • Так же в тарелке разложите половинки помидоров черри, а сверху — жареный сыр. Его можно класть прямо горячим, чтобы он остался теплым при подаче.

     5
  • Лимоны - 0.25 шт
  • Горчица дижонская - 1.0 ч.л.
  • Оливковое масло - 40.0 мл
  • Мёд - 5.0 грамм
  • Соль морская - 0.25 ч.л.

  • Для заправки смешайте лимонный сок, горчицу, оливковое масло, мед и соль. Взбейте до однородности.

     6

    Полейте салат заправкой и сразу же подавайте.