Корюшка вяленая

Ec9a783c598f8390dd1641a76fe10579 Для того чтобы выпить в пятницу вкусного, светлого пива с этой чудесной рыбкой, надо всего лишь сходить в понедельник в супермаркет и купить свежей корюшки)))
at foodclub; 4.8 stars based on 71 reviews
рыба и морепродукты


0.5 ккал/порция, 2 порций,

Для 2 персон

Корюшка 300.0 грамм
Normal picture 20181104 90 2f2lgs Соль морская крупная
специи и пряности
100.0 грамм
0adac5e8 3003 4c33 b6cb 00c92d833f99 w600 h0 p
  • Корюшка - 300.0 грамм

  • Дома останется её промыть, не очищать и не потрошить!

    E6357447fd9b5572d86cc27b67c2277f
  • Соль морская крупная - 100.0 грамм

  • и присолить крупной морской солью, оставляем в холодильнике часов на 10-12, соль вся не должна впитаться, рыба выделит влагу и станет плотной, надо её промыть от соли и повесить на верёвочку (у меня висела на балконе).

    7edb22a6b4646d4776ee6d76e5c96e24

    Через 3-4 дня (как раз-таки к пятнице)) она будет готова, а может и раньше))