Запеченный лук

Dsc 1833 edit Jami Oliver рекомендовал запеченный лук как гарнир к мясу, а я с удовольствием съел его без мяса :)
at foodclub; 4.5 stars based on 90 reviews
овощи


146.16666666666666 ккал/порция, 6 порций,

Для 6 персон

Normal picture 20181104 90 1sg3400 Лук красный
овощи
6.0 шт
Normal picture 20181104 90 3knsxh Сливочное масло
яйца и молочные продукты
90.0 грамм
Normal picture 20181104 90 n66law Тимьян
зелень и цветы
7.0 грамм
Normal picture 20181104 90 b8qz4j Соль
сырье и добавки
1.5 ч.л.
Dsc 1782
  • Лук красный - 6.0 шт

  • Стараемся подобрать одинаковых размеров луковицы.

    Dsc 1805

    Делаем ровный срез донца луковицы.

    Dsc 1806

    Очищаем и надрезаем луковицу как на снимке, не дорезая до конца 1,5 см.

    Dsc 1809
  • Сливочное масло - 90.0 грамм

  • Берем масло комнатной температуры.

    Dsc 1820
  • Тимьян - 7.0 грамм
  • Соль - 1.5 ч.л.

  • Тимьян и соль, растолочь в ступке. После смешать с маслом.

    Dsc 1823

    Слегка раздвинув луковицу, заправляем ее маслом.

    Dsc 1824

    Берем керамический противень, дно засыпаем морской солью.

    Dsc 1825

    Разогреваем духовку до 220 градусов, выкладываем лук на противень и запекаем 35-40 минут.