Салат с хамоном и черешней ...

6fefc1a9 f220 45ca 9b90 08fd29761ff3 w600 h0 p Просто, сочно и вкусно! Из Мадрида я привезла хамон и, конечно, не удержалась, чтобы не поэкспериментировать с этим мясным деликатесом. Хамон — сыровяленый испанский окорок. Испанское лакомство и деликатес. Национальное сокровище и достояние страны. Хамон — основа иберийской кухни и в переводе с испанского — означает ветчина. Свиной окорок солят, сушат и вялят в строго определенных условиях, что, в конечном итоге, приводит к созданию одного из самых лучших и известных в мире мясных деликатесов. Хамон является наиболее употребляемым мясным продуктом страны.
at foodclub; 4.2 stars based on 13 reviews
мясо


566.0 ккал/порция, 1 порций,

Для 1 персон

Спаржа 100.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1tlei0o Черешня
фрукты и ягоды
40.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1fczzzc Оливковое масло
сырье и добавки
45.0 мл
Normal picture 20181104 90 1s43cqu Помидоры красные
овощи
60.0 грамм
Normal picture 20181104 90 hzbjqq Ветчина сыровяленая
мясные продукты
30.0 грамм
Normal picture 20181104 90 bffaud Белый винный уксус
сырье и добавки
10.0 мл
Normal picture 20181104 90 1xl9zzv Мёд
кондитерские изделия, сладости
12.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1r3ycdl Салат зеленый
зелень и цветы
10.0 грамм
796929c9 49db 4a84 afd6 2f16bf2f18c3 w600 h0 p
  • Спаржа - 100.0 грамм
  • Черешня - 40.0 грамм
  • Оливковое масло - 15.0 мл

  • Спаржу приправить оливковым маслом и слегка обжарить на гриле, чтобы степень её готовности была альденте, не стала мягкой, а осталась хрустящей. Черешню очистить от косточек.

    C9960413 e2f0 47f2 91fa 9b86407ad395 w600 h0 p
  • Помидоры красные - 60.0 грамм
  • Ветчина сыровяленая - 30.0 грамм
  • Оливковое масло - 30.0 мл
  • Белый винный уксус - 10.0 мл
  • Мёд - 12.0 грамм
  • Салат зеленый - 10.0 грамм

  • Помидор нарезать произвольно, хамон – тончайшими, прозрачными ломтиками. Сделать заправочный соус: смешать оливковое масло с мёдом, винным уксусом, добавить соль по вкусу. Выложить на тарелку все ингредиенты и полить заправкой.