306.625 ккал/порция,
8 порций,
![]() |
Сливочное масло
яйца и молочные продукты |
100.0 грамм |
![]() |
Сахар-песок
сырье и добавки |
130.0 грамм |
![]() |
Ванильный сахар
специи и пряности |
2.0 ч.л. |
![]() |
Яйцо куриное
яйца и молочные продукты |
4.0 шт |
![]() |
Сметана
яйца и молочные продукты |
80.0 грамм |
![]() |
Мука пшеничная
мука и мучные изделия |
160.0 грамм |
![]() |
Разрыхлитель теста
сырье и добавки |
5.0 грамм |
![]() |
Какао-порошок
сырье и добавки |
25.0 грамм |
Духовку разогреваем до 180С. Форму для кекса смазываем сливочным маслом. Масло взбиваем в кремообразную массу, добавляем сахар и ванильный сахар и взбиваем, пока масса не увеличится и не станет светлее.
Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем в тесто и тщательно перемешиваем.
Делим тесто на две части, во вторую часть просеиваем какао и тщательно перемешиваем, чтобы не оставалось комочков.
Тесто выкладываем в форму слоями - 1 ст.л светлого теста, затем 1 ст.л. шоколадного. Ставим форму в разогретую духовку на 45-50 минут. Готовность кекса проверяем зубочисткой. Когда он будет готов - поставить остывать. Я в конце полила еще шоколадной глазурью - очень вкусно!!!