Кекс в кружке за пять минут

Img 5249 20copy Рецепт для голодных, ленивых и торопыг. Кекс в микроволновке, приготовление которого занимает всего лишь пять минуточек! Когда надо быстро и вкусно. Конечно с настоящими кексами, которые выдерживаются по две недели (Рождественские), не сравниться, но такое чудо обязан попробовать просто каждый. Чего стоит верхушка этого кекса, которая во время приготовления выглядывает и переваливает за края кружки! Можно добавлять и другие ингредиенты, все это опционально: лимонная или апельсиновая цедра, крошка шоколада, сгущенка, фрукты, изюм, орехи. Можно пропитать сметанным или шоколадным кремом, лимонным или сахарным сиропом.
at foodclub; 4.2 stars based on 52 reviews
мука


524.0 ккал/порция, 2 порций,

Для 2 персон

Normal picture 20181104 90 103u0tf Мука пшеничная
мука и мучные изделия
45.0 грамм
Normal picture 20181104 90 18lyedb Сахар-песок
сырье и добавки
70.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1ut2cuu Какао-порошок
сырье и добавки
50.0 грамм
Normal picture 20181104 90 nw3w6f Яйцо куриное
яйца и молочные продукты
1.0 шт
Normal picture 20181104 90 3knsxh Сливочное масло
яйца и молочные продукты
40.0 грамм
Normal picture 20181104 90 14gxs5p Молоко
яйца и молочные продукты
40.0 мл
Normal picture 20181104 90 npanbz Ванильная эссенция
сырье и добавки
0.2 ч.л.
Normal picture 20181104 90 1q11bdt Разрыхлитель теста
сырье и добавки
2.0 грамм
Normal picture 20181104 90 72xh5g Коньяк
алкогольные напитки
15.0 мл
Img 5244
  • Мука пшеничная - 45.0 грамм
  • Сахар (песок) - 70.0 грамм
  • Какао-порошок - 50.0 грамм
  • Яйцо куриное - 1.0 шт
  • Сливочное масло - 40.0 грамм
  • Молоко - 40.0 мл
  • Ванильная эссенция - 0.2 ч.л.
  • Разрыхлитель теста - 2.0 грамм
  • Коньяк - 15.0 мл

  • Итак, поскольку мой любимый фудклуб в данном случае не совсем удобный - представляю кол-во ингредиентов в ложках, что гораздо удобнее. 3 ст. ложки муки, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки какао, 1 яйцо, 2 ложки сливочного масла (можно подсолнечного, it makes no difference), 2 ст. ложки молока, ванильный экстракт или просто ваниль, 2/4 чайных ложки разрыхлителя или соды, щепотка соли, 1 ст. ложка коньяка. Смешиваем сначала все сухие ингредиенты, потом добавляем все остальное. Работаем венчиком или вилкой хорошенько, чтобы не было комков. Можно смешивать сразу в керамической чашке.

    Img 5256 20copy

    Итак, ставим кружку, которая должна быть большой и керамической (я не знаю что будет, если чашка будет стеклянной или железной, поэтому за последствия разгрома на вашей кухне не отвечаю!) в свч за самую большую мощность (в интернетах говорят, что это 100 Ватт, я ставлю на самую обычную) на три минуты. Не стоит держать кекс больше, потому что он будет очень сухой. Можно кушать по цивильному, то есть вытащить кексик из кружки, порезать и все такое, а можно копать прям ложкой, что по мне куда более вкуснее!