Медальоны из перцев и помид...

Img 0962 Прекрасная закуска для любого праздника.
at foodclub; 4.6 stars based on 58 reviews
овощи


368.7 ккал/порция, 10 порций,

Для 10 персон

Normal picture 20181104 90 gn1mai Лук зеленый
зелень и цветы
20.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1y75na1 Колбаса сырокопченая
мясные продукты
400.0 грамм
Normal picture 20181104 90 3knsxh Сливочное масло
яйца и молочные продукты
150.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1p5m7ge Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино)
яйца и молочные продукты
150.0 грамм
Normal picture 20181104 90 a29anw Перец сладкий зеленый
овощи
2.0 шт
Normal picture 20181104 90 1s43cqu Помидоры красные
овощи
150.0 грамм
Img 0581
  • Лук зеленый - 20.0 грамм
  • Колбаса сырокопченая - 400.0 грамм
  • Сливочное масло - 150.0 грамм

  • Вымыть, обсушить и мелко порезать лук. Колбасу нарезать маленькими кубиками и смешать всё со сливочным маслом.

    Img 0582
  • Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) - 150.0 грамм

  • Натереть сыр на мелкой тёрке и смешать с получившимся фаршем.

    Img 0585
  • Перец сладкий зеленый - 2.0 шт
  • Помидоры красные - 150.0 грамм

  • Срезать у овощей верхушки и удалить сердцевину. Плотно наполнить начинкой и поставить в холодильник на 3−4 часа.

    Img 0970

    Перед подачей на стол нарезать фаршированные овощи тонкими ломтиками и выложить на блюдо.